发布日期 2020-01-21

猪肉这样做健康又好吃,多半你没试过

原标题:猪肉这样做健康又好吃,多半你没试过

01

三人份早餐

三明治、豆浆、金桔

法式面包:

配方是牛奶380ml、盐和白砂糖各10克、高筋面粉600克、干酵母6克。

配方里的牛奶本来是水,为了更营养改成了牛奶,改成牛奶后做的面包也没那么干硬;放10克盐吃着有点咸了,下次再减点试试。

面包是面包机烤的,只要投入配料,预约好时间,早上就会被面包扑鼻的香味叫醒啦。如果没有面包机,要买的话记得买个噪声小的,以免被半夜吵醒。

豆浆也可以预约,不过我家是用了好多年的豆浆机了,没有预约功能,哈哈,只能现打,也快,25分钟就好。

夹的菜是西红柿和生菜,一个比拳头大点的西红柿就200多克了,完全足够一人一餐的菜量。还可以淋点番茄酱或撒点坚果碎比如芝麻碎调味。

02

两人份快手午餐

海苔饭团、香煎猪肉、白灼娃娃菜、凉拌芹菜、火龙果

海苔饭团:

做好的米饭拌入芝麻海苔,放入饭团磨具压实就好,嚼一嚼芝麻爆香,还有海苔的鲜味,实在太好吃。

香煎猪肉:

猪肉不一定要炒着吃哦,瘦肉切成薄片,用料酒、蒜末、鲜辣椒碎、生抽腌15分钟,然后不粘锅煎熟,喜欢孜然的朋友还可以撒点孜然,如果卷点生菜吃,真的感觉在吃烤肉,哈哈。

猪肉作为畜肉,是咱们国家消费量最大的肉,但是畜肉吃多了会增加二型糖尿病和结直肠癌的风险,还是要少吃哦。

白灼娃娃菜和凉拌芹菜:

都是沸水焯一下,怎么焯水呢?

水要多多的,水开放入菜,待水再开,焯15~20秒足以,不但能减少农残、草酸和亚硝酸盐,焯水后立即过凉,还能最大程度的保留营养,然后给娃娃菜浇上煸炒一下的蒜末、鲜辣椒碎和生抽、醋,芹菜则撒点芝麻盐。

明天开始,谷老师也要春节放假回老家了,不方便天天更了。

不过不会错过跟大家拜年,聊聊年夜饭,偶尔晒一下老家的家常饭菜。

年后初八上班,努力更新更多优质内容,除了「营养师这样吃」、「营养师评三餐」这两个栏目,我还会推出「什么值得买」这个栏目,跟大家分析分析哪些东西不值得买哪些东西又值得买,当然作为宝妈一枚,还是会分享些育儿的知识和心得。

期待着2020,我们一起养成科学生活方式,变瘦变美,健康生活。提前给大家拜年了~

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